メルシャン株式会社(本社:東京、社長:鈴木 徹)は、ワイナリー「シャトー・メルシャン」(所在地:山梨県甲州市)にて特別セミナー『甲州ワインと料理との食マッチセミナー』を6月24日(日)に開催します。
『甲州ワインと料理との食マッチセミナー』は、日本固有のブドウ品種「甲州」から造る、醸造方法の異なるワインと、同じ食材を異なる料理法によって調理した料理とを合わせ、それぞれの組み合わせの味わいの違いを感じていただけるセミナーです。
2011年に初開催しご好評いただきましたが、2回目となる本年は、山梨県産の食材を使用した料理をご用意するなど、昨年以上に充実した内容にて実施します。
ワイナリー「シャトー・メルシャン」では、年間を通じて2種類のワイナリーツアー「ベーシックコース」、「ホリデースペシャルコース」を開催していますが、同時に様々なテーマで特別セミナーやツアーなどを開催することで、日本で育ったブドウ100%から造る“日本ワイン”を日本のお客様に親しんでいただける機会を創出し、日本ワインの認知拡大や価値向上を図ります。
【開催概要】
◆開催名 |
第2回『甲州ワインと料理との食マッチセミナー』 |
◆日時 |
2012年6月24日(日) 12:00〜13:30 |
◆会場 |
シャトー・メルシャン ビジターセンター
〔住所〕 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1
〔アクセス〕 JR中央本線 勝沼ぶどう郷駅よりタクシーで約10分
JR中央本線 塩山駅よりタクシーで約15分 |
◆内容 |
・日本固有のブドウ品種「甲州」から造るワインのテイスティング
・甲州ワインと料理のマッチング体験 |
◆料金 |
2,000円 (お一人様/税込み) |
◆定員 |
45名様 (※定員になり次第申込を締め切らせていただきます) |
◆お申し込み |
シャトー・メルシャン ビジターセンターにて、お電話でお申し込みください
TEL:0553-44-1011(※営業時間 9時30分〜16時30分、火曜日定休) |
◆ホームページ |
www.chateaumercian.com |
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