［食領域］
＜参考資料＞「Château Mercian Tokyo Guest Bar
（シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル）」で
4月22日（火）から「山梨フェア」を実施
- その他
2014年4月21日
メルシャン株式会社
「Château Mercian Tokyo Guest Bar（シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル）」にて4月22日（火）から「山梨フェア」を実施
- 「Château Mercian Tokyo Guest Bar（シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル）」では、3月3日（月）から4月19日（土）にかけて実施し、大変好評いただいた「春色ロゼワインフェア」に続く当店のフェア第2弾として、4月22日（火）から5月31日（土）に「山梨フェア」を実施する。
- 「山梨フェア」では、日本で1000年以上の歴史を持つ日本固有のブドウ品種「甲州」から造る“甲州ワイン”の新ヴィンテージ「シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ 2013」「同 山梨勝沼甲州 2013」や、同じく日本固有のブドウ品種として山梨県で多く栽培される「マスカット・ベーリーA」を使った新商品「シャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 2012」など、みずみずしく爽やかな味わいのワインを数種類提供。
- また、期間中は「舌平目の包み焼き 酸味を効かせた甲州ワインのソース」「甲州地どりの岩塩グリル きいろ香クリームチーズのソース」など、これらのワインに合うフェアオリジナルメニューを提供し、気軽にマリアージュをお楽しみいただける。
- 今後も四季に合わせた食事とのマリアージュや新ヴィンテージのリリースに合わせたフェア、国内外で評価されたワインをお楽しみいただく受賞ワインフェアなど、様々なイベントを通じてお客様に日本ワインの魅力を体験いただく。
「Château Mercian Tokyo Guest Bar」の来店客数がオープン後2カ月で1万人を突破！
- 1月16日（木）にオープンした、当社初となる日本ワインのコンセプトショップ「Château Mercian Tokyo Guest Bar」に来店されたお客様が3月下旬に1万人を突破。
- 「シャトー・メルシャン」シリーズの販売数量も伸びており、1－3月までで対前年+16％※1となるなど好調に推移。
※1 数量ベース。
「Château Mercian Tokyo Guest Bar」概要
- 店舗名
- Château Mercian Tokyo Guest Bar
（シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル） - 開店日
- 2014年1月16日（木）
- 所在地
- 東京都港区六本木1－4－5 アークヒルズサウスタワーB1
- 電話番号
- 03-6441-2230
- 営業時間
- 平日
（ランチタイム） 11:00－15:00
（カフェタイム） 15:00－18:00
（ディナータイム）18:00－23:00 ＊ラストオーダー 22：00
土・日・祝日
（デイタイム） 11:00－17:00
（ディナータイム）17:00－22:00 ＊ラストオーダー 21：00 - 来店目標人数
- 50,000人 ＊2014年年間
- メニュー
- 串に刺すことで片手で食べやすく仕立てた「ピックフード」、「シャトー・メルシャン」のブドウ産地の食材を使用したスペシャルメニュー、ワインバルには欠かせない定番タパスなど。
- ワイン
- 日本ワインならではの「フィネス＆エレガンス」（調和の取れた上品な味わい）を追求してきた約20種類の「シャトー・メルシャン」シリーズを、ボトルや複数のグラスサイズ※2でお楽しみいただける。
※2 ワインは60mlグラス、120mlグラス、ボトルで注文可能。 - その他
- 店舗HP http://www.chateaumercian.com/places/tgb/
Facebook https://www.facebook.com/cmtgb