~日本産ホップを使った全国のクラフトビールが楽しめる~

「クラフトビール ジャパンホップフェスト2024」メインイベント 10/19(土)・20(日)スプリングバレーブルワリー東京で開催

国内17のブルワリー、ホップ生産者、クラフトビールファンが集結!

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2024年9月24日

キリンビール株式会社

スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 井本亜香、以下SVB)は、日本産ホップ推進委員会が全国のクラフトブルワリー、ホップ生産者、各地の販売店や飲食店とともに、9月1日(日)~11月30日(土)までの約3カ月間にわたって開催している「クラフトビール ジャパンホップフェスト2024」のもと、このメインイベントを10月19日(土)と20日(日)にSVB東京※1にて開催します。
※1:本メインイベントは、9月28日(土)と29日(日)の2日間で、スプリングバレーブルワリー京都において先行実施

国内のクラフトブルワリーの数は、2024年9月の現時点で828カ所※2、47都道府県すべてにクラフトブルワリーが開業するなど、クラフトビールの人気は全国に広がっています。ビールの魂といわれる原材料“ホップ”への関心は高く、近年は海外産ホップにはない特長を持つ日本産ホップが栽培され、全国でクラフトビールの醸造に使用されるようになりました。
※2:日本ビアジャーナリスト協会調べ

「クラフトビール ジャパンホップフェスト2024」のメインイベントは、今年収穫したフレッシュホップを使用して醸造したビールだけでなく、年間を通して日本産ホップにこだわって醸造しているビールもお楽しみいただきながら、ホップ生産者・醸造家・ビールファンが一堂に会し、交流できるイベントです。イベント当日は、参加ブルワリーの楽しく熱いトークショーも繰り広げられます。日本産ホップ使用のビールのおいしさを知っていただくことで、日本産ホップの魅力化を図り、国内のホップ産業を盛り上げていくことを目的としています。

SVBでは、「クラフトビール ジャパンホップフェスト2024」の期間に合わせ、直営店でも日本産ホップビールの魅力を体験いただけるように、10月1日(火)~11月24日(日)までの期間、SVB東京・SVB京都共通で、「SVB ジャパンホップフェア」を開催します。日本産ホップを一部使用した「SPRING VALLEY JAPAN ALE<香>」や他ブルワリーのビールをセットした飲み比べや、ビールと相性抜群の特別フードメニューも限定発売します。特に、今年初めてフードメニューで採用した「ホップ豚」は、ゲストタップとして参加していただいている岩手県遠野市「遠野麦酒ZUMONA」が造る、日本産ホップを使用したビールの醸造工程で出る仕込み粕を食べて育った豚肉です。多方面から日本産ホップの魅力に触れていただけます。

さらに、直営店限定品として、10月18日(金)から、SVB東京で日本産ホップ「IBUKI」を使って醸造した「フレッシュホップ ~最優秀圃場IBUKI~」、日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN」を使って醸造した「SVB LAGER ~フレッシュホップMURAKAMI SEVEN~」の2種を同時発売します。SVB京都では、京都府与謝野町産「IBUKI」を使って醸造した「フレッシュホップ ~与謝野の息吹~」を発売します。

日本産ホップの生産環境は、生産者の高齢化や後継者不足により、生産量の減少傾向が続いています。キリンビールは、約100年前にホップの国内試験栽培を開始し、生産地の支援など日本産ホップ育成の取り組みを進めてきました。クラフトビールブランド「SPRING VALLEY」だけでなく、本年発売し好調のビールブランド「晴れ風」に一部日本産ホップを使用、SVBの店舗限定品で使用したりなど、商品を通じて日本産ホップの魅力をお客様に提案しています。
また、国内最大級のホップ産地でありキリンと60年以上連携しているビールの里・岩手県遠野市で、今年収穫したばかりの生ホップを急速凍結して使用する「一番搾り とれたてホップ生ビール(期間限定)」を、11月5日(火)より全国発売します。日本産ホップを使用した商品は着実に拡大しており、商品を通してビールのおいしさをお客様に伝えていくことで、持続可能なホップ生産地の確立に貢献していくことを目指します。

本フェス・イベントを通して、ビールのワクワクする未来をお客様とともに創造するべく、クラフトビールの多様な楽しみ方や発見につながる活動を展開していきます。そして、クラフトビールカテゴリー全体の成長に寄与するとともに、ビールの魅力化・市場の活性化につながるよう、引き続き取り組んでいきます。

「クラフトビール ジャパンホップフェスト2024」メインイベント概要

東京会場 京都会場
1.会場 SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
SPRING VALLEY BREWERY KYOTO
京都府京都市中京区富小路通587-2
2.日程 2024年10月19日(土)~10月20日(日)
※①~⑦の各回入替制
(DAY1)10月19日(土)
①11-13時 ②14-16時 ③17-19時 ④20-22時
(DAY2)10月20日(日)
⑤11-13時 ⑥14-16時 ⑦17-19時
2024年9月28日(土)~9月29日(日)
※①~⑦の各回入替制
(DAY1)9月28日(土)
①11-13時 ②14-16時 ③17-19時 ④20-22時
(DAY2)9月29日日)
⑤11-13時 ⑥14-16時 ⑦17-19時
3.定員 各回、1階/80名(事前予約)と当日販売、2階/55名(事前予約のみ)
※1階:フリー席。80名事前販売分+当日券あり(入場制限がかかる可能性があります)
※2階:着席で予約席。事前予約のみの販売
各回、1階/40名(事前予約)と当日販売、2階/40名(事前予約のみ)
※1階:スタンディングのフリー席。40名事前販売分+当日券あり(入場制限がかかる可能性があります)
※2階:着席で予約席。事前予約のみの販売
4.料金(税込) <1階>3,500円(税込)/フリー席
ビール(240ml)もしくはフード(500円)と交換できるチケット7枚付き
<2階>4,500円(税込)/予約席
ビール(240ml)もしくはフード(500円)と交換できるチケット7枚付き+お土産付き
5.チケット購入
※開催日ごとにサイトが異なりますのでご留意ください。
<事前予約サイト>
(DAY1)10月19日(土)
リンク:https://tiget.net/events/346420
  • QRコードはこちらから

(DAY2)10月20日(日)
リンク:https://tiget.net/events/346424
  • QRコードはこちらから

<事前予約サイト>
(DAY1)9月28日(土)
リンク:https://tiget.net/events/342187
  • QRコードはこちらから

(DAY2)9月29日(日)
リンク:https://tiget.net/events/342189
  • QRコードはこちらから

6.参加予定ブルワリー(順不同)
※変更になる場合があります。
ブルワリー名 所在地
1 ISHINOMAKI HOP WORKS 宮城県
2 イサナブルーイング 東京都
3 いわて蔵ビール 岩手県
4 オラホビール 長野県
5 那須高原ビール 栃木県
6 NAMACHAんBrewing 東京都
7 NUMBER NINE BREWERY 神奈川県
8 Far Yeast Brewing 山梨県
9 べアレン醸造所 岩手県
10 忽布古丹醸造 北海道
11 HOP JAPAN 福島県
12 南横浜ビール研究所 神奈川県
13 宮崎ひでじビール 宮崎県
14 ヤッホーブルーイング 長野県
15 横浜ビール 神奈川県
16 ロコビア 千葉県
17 SPRING VALLEY BREWERY 東京都/京都府
ブルワリー名 所在地
1 Egret Brewery 兵庫県
2 京都・一乗寺ブリュワリー 京都府
3 KYOTO NUDE BREWERY 京都府
4 CRAFT BANK 京都府
5 Golden Rabbit Beer 奈良県
6 湘南ビール 神奈川県
7 TANGOYA BREWERY 京都府
8 T.Y.HARBOR BREWERY 東京都
9 ヤッホーブルーイング 長野県
10 SPRING VALLEY BREWERY 京都府/東京都
7.日本産ホップ推進委員会「クラフトビール ジャパンホップフェスト2024」全体概要 1.主催:日本産ホップ推進委員会
2.名称:クラフトビール ジャパンホップフェスト2024
3.実施期間:2024年9月1日(日)~11月30日(土)
4.内容:日本全国のブルワリーの中で、今年日本産ホップを使って 醸造したクラフトビールを楽しむお祭り
5.専用サイト:こちらのサイトから随時情報更新されています。
https://japanhop.jp/cjhf2024/
  • QRコードはこちらから

  • <サイト ビール図鑑2024 一部>

SVBで展開する商品やフェア

<販売する日本産ホップを使用したクラフトビール商品概要>

SVB東京限定醸造「フレッシュホップ ~最優秀圃場IBUKI~」

1.商品名 「フレッシュホップ ~最優秀圃場IBUKI~」
2.原材料 大麦麦芽、ホップ
3.発売日 2024年10月18日(金)
4.アルコール分 5.5%
5.酒税法上の区分 ビール
6.ヘッドブリュワー 辻 峻太郎
7.容量/価格 レギュラーサイズ(350ml)/1,150円(税込)
8.提供場所/製造場所 SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内

SVB東京限定醸造 「SVB LAGER ~フレッシュホップMURAKAMI SEVEN~」

1.商品名 「SVB LAGER ~フレッシュホップMURAKAMI SEVEN~」
2.原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
3.発売日 2024年10月18日(金)
4.アルコール分 5.5%
5.酒税法上の区分 ビール
6.ヘッドブリュワー 辻 峻太郎
7.容量/価格 レギュラーサイズ(350ml)/1,150円(税込)
8.提供場所/製造場所 SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内

SVB京都限定醸造「フレッシュホップ ~与謝野の息吹~」商品概要

1.商品名 「フレッシュホップ ~与謝野の息吹~」
2.原材料 大麦麦芽、ホップ、米麹
3.発売日 2024年10月18日(金)
4.アルコール分 5.5%
5.酒税法上の区分 発泡酒
6.ヘッドブリュワー 松本 卓己
7.容量/価格 レギュラーサイズ(350ml)/1,150円(税込)
8.提供場所/製造場所 SPRING VALLEY BREWERY KYOTO
京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2

<SVB ジャパンホップフェア 実施概要>

1.名称 「SVB ジャパンホップフェア」
2.期間 2024年10月1日(火)~11月24日(日)
3.概要 日本産ホップにこだわったクラフトビールと、クラフトビールに合うホップを使った料理が楽しめる「ホップ」フェア
4.内容 ・10月18日(金)よりフレッシュホップを使用した直営店限定醸造品を発売(SVB東京は2種、SVB京都は1種)
・日本産ホップを使用した「SPRING VALLEY JAPAN ALE<香>」「SPRING VALLEY 豊潤<496>」や、日本各地のブルワリーの創意工夫がつまったビールのビアフライト(飲み比べセット)を販売
・ゲストタップは、期間中8~10種のビールを提供(予定)
ファーストゲストタップ:<SVB東京>ヤッホーブルーイング、遠野麦酒ZUMONA
<SVB京都>ヤッホーブルーイング、京都・一乗寺ブリュワリー
※無くなり次第、次のゲストタップに替わるリレー方式となります
・「SPRING VALLEY JAPAN ALE<香>」に合う期間限定フードメニューの販売
・ゲストタップの1つである岩手県遠野市「遠野麦酒ZUMONA」の日本産ホップを使用した、クラフトビールの醸造過程で出る仕込み粕を食べて育った「ホップ豚」を含むホップのアレンジメニューを開発/発売
  • 【SVB東京限定】遠野ホップ豚のポルケッタ ホップ塩添え

  • 【SVB京都限定】遠野ホップ豚肩ロースのラバロックグリル ホップバターのせ

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