メルシャン株式会社（本社：東京、社長：植木宏）は、ウイルスによる環境衛生に対して効果が高い画期的なサニテーション(食器・調理器具等の除菌)用アルコール製剤『エークイック　PRO』(500ml、5L)を8月24日（月）より業務用向けに全国で新発売します。

　当社は、長年培ってきた発酵技術を活かし、約30年前より厨房などで使われる除菌用アルコール製剤を開発し、販売してきました。さらに、食中毒の原因となる細菌やウイルスに対する除菌効果がより強く、安全性の高い食品仕様のアルコール製剤の開発を続けてきました。
　 『エークイック　PRO』は、中でも、食中毒事故が頻発しているノロウイルスに効果がある新しい製品を開発するため、2006年よりバイオメディカルサイエンス研究会^※１（BMSA）の試験協力の下、製品化されたものです。

　○商品特徴
　　１．ノロウイルス^※２をタンパク質存在下でも除去
　　２．インフルエンザウイルスを除去
　　３．速効性、展延性、成分の長期安定性を実現
　　４．食品添加物規格で、厨房など食周りでも安心
　　５．取り扱いやすい、非危険物規格^※３

　当社は、調理器具をはじめ、厨房、施設など食品を取り扱うユーザーに向けて近年課題になっているウイルス性を含む食中毒の除菌効果のある同商品を発売することで、お客様の食への“安全・安心”意識の高まる中、社会貢献を推進していきます。