メルシャン株式会社（本社：東京、社長：植木　宏）は、昨年8月に発売した、ノロウイルスをタンパク質存在下でも除去できる画期的なアルコール製剤「エークイック　ＰＲＯ」の研究成果を活かし、『アルコール製剤のウイルスに対する消毒効果』としてタンパク質存在下における「インフルエンザウイルス」の不活化効果についての考察を「第84回日本感染症学会総会・学術講演会」（会期： 4月5日（月）、6日（火））で発表します。

▼研究の背景
　「ノロウイルス」の感染防止策として、感染者からの吐物などのウイルスを含む汚染物の処理が重要であるとされています。一般的にはウイルスを不活化させるためには、70％(w/w)のアルコール製剤が広く用いられます。しかし「ノロウイルス」のような非エンベロープウイルス※１に対する消毒効果が低い等、期待される効果が十分には得られない場合がありました。
　当社では、「エタノール」と食品添加物としても利用可能な「リン酸」を組み合わせたアルコール製剤「エークイック　ＰＲＯ」を開発し、吐物等に含まれるタンパク質存在下における「ノロウイルス」の不活化効果※２を検証しました。
　その研究開発の過程において、タンパク質存在下で、従来のアルコール製剤よりもウイルスの不活化に効果が発揮されている数々のデータを測定することができました。

▼研究の概要
　今回の研究では、「インフルエンザウイルス」の不活化効果についてタンパク質存在下でのアルコール製剤の効果を検証しました。
一般には組織培養で純粋培養されたウイルス液を用いて検証されますが、実際には、ウイルスは感染者の唾液などのタンパク質等と混在しており、消毒効果を検証するためには、ウイルス液にタンパク質を加えて行うことが重要と考え、以下の検証を行いました。
「70％アルコール製剤」と「リン酸を加えた55％アルコール製剤」の試験サンプル2種類に対し、緩衝液を加えたウイルス液を混合させた場合と、タンパク質（一般細菌用ブイヨン培地　80mg/ml）を加えたウイルス液を混合させた場合に分け、それぞれ等量で混合し、1分間作用させた後、イヌ腎臓細胞(MDCK)によるプラック法にて感染価※３の測定を行いました。その結果、「70％アルコール製剤」はタンパク質存在下で不活化活性が低下しましたが、「リン酸を加えた55％アルコール製剤」は殆ど影響を受けませんでした。（図１）

（図1）インフルエンザウイルスに対する不活化効果　(60秒接触) ＊Cont.(コントロール)は、未処理の状態をさす。白ヌキは、Cont.と比較して感染価が減少したことを表す。

（図2）インフルエンザウイルスに対する不活化効果　(10秒接触) ＊Cont.(コントロール)は、未処理の状態をさす。白ヌキは、Cont.と比較して感染価が減少したことを表す。

▼今後の展開
今回の研究から「リン酸を加えた55％アルコール製剤」は、「インフルエンザウイルス」に対するウイルスの不活化効果が、タンパク質存在下において「70％アルコール製剤」よりも高く、即効性があることが検証されました。 当社はこの成果をお客様の食の安全・安心意識の高まる中、幅広い分野へ活用することで社会貢献を推進します。