[食領域]
~もっとビールにワクワクを!“フルーツビール”の新提案~
~スプリングバレーブルワリー各店およびDRINX(ドリンクス)で4月26日(木)から販売開始~
2018年2月1日
キリンビール株式会社
スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 和田徹、以下SVB)は、酒税法改正に伴うビール定義の変更にあわせたフルーツビールの新提案として、「SOUR Citrus(サワーシトラス)」をSVB東京・横浜・京都の各店舗、およびキリンの通販サイト「DRINX」で、4月26日(木)から数量限定で販売します。
今年4月のビール定義変更によって、ビールの製造に使用できる副原料の幅が広がります。果実や香辛料、ハーブを用いて醸造したものは従来発泡酒に分類されていましたが、4月以降ビールとして認められる※ようになります。当社としても、定義拡大によって様々な味覚や香りの商品をビールとして提案することで、お客様に、今まで以上にビールの多様性や楽しさをお届けできるようになります。
「SOUR Citrus」は、酸味や渋味に着目した爽快な飲み口のフルーツビールです。すだちとかぼすの爽やかな柑橘の香りが特長で、和食などの食事に合わせやすい味覚に仕上げました。
キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくための様々な活動を展開していきます。キリングループは、あたらしい飲料文化をお客様と共に創り、人と社会に、もっと元気と潤いをひろげていきます。