「与謝野の冬」、「与謝野の冬 ～京都天然酵母ver～」2商品をSVB京都限定発売

スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 島村宏子、以下SVB）は、冬にゆっくり味わえる、京都与謝野町産ホップを使用した華やかな香りと高アルコールの飲みごたえが調和した「与謝野の冬」と「与謝野の冬～京都天然酵母ver～」2品を12月25日（水）から数量限定でSVB京都にて発売します。

「与謝野の冬」、「与謝野の冬～京都天然酵母ver～」はどちらも2019年10月にSVB京都のヘッドブリュワーになった辻が初めてSVBで醸造した限定品です。今回華やかな香りと高アルコールならではの飲みごたえを実現し、異なる酵母による味わいの違いを楽しめるよう2品同時に発売します。「与謝野の冬」は、エール酵母由来の甘く華やかな香りがありながら、ドライな後味が感じられる濃い味わいに仕上げました。「与謝野の冬 ～京都天然酵母ver～」は、京都で採れた天然酵母を使用した商品で、上品な甘い香りと麦芽の甘みの心地よさが特長です。酵母による味わいの違いを体験することができる「与謝野の冬飲み比べセット」もSVB京都限定で提供します。

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