インタビュー

2021/4/1入社
藤沢工場製造部 新卒採用

入社後すぐに製造部製造2係へ配属され、日勤でアルコールの受入れと出荷業務を担当しました。熊本県にある八代工場から届く95％のアルコールをローリーで受け入れ、65％まで希釈したアルコールやワインを、キリンビールなどグループ会社やグループ外のお客様へローリーで出荷する業務です。
1日の流れがある程度決まっていたため、仕事を理解しやすく、4月の入社から10月頃までこの業務に携わりました。 慣れてきた頃、新たに「仕込発酵」の工程を担当することになりました。これはワインの原料となる濃縮果汁を仕込み、発酵させる、ワイン造りの最初の工程です。ワイン工場で働いて、ようやくワインの製造に関われたときはとても嬉しかったです。藤沢工場のワイン製造を幅広く学べる、充実した1年半でした。
私の場合、同じ工場に同期はいませんでしたが、先輩に質問しやすい環境があり、不安に感じることはほとんどありませんでした。振り返っても「大変だった」という印象が残らないほど、充実していたと思います。
入社後には、フォークリフト免許取得や酸素欠乏症講座の受講など、業務に必要な資格や知識をしっかりと身につけることができました。

職場は、先輩方に恵まれた環境だと感じています。新人の頃、果汁を誤ってこぼしてしまうミスをした際も、叱られるのではなく、「なぜ起きたのか」原因と再発防止策を一緒に考えてくれました。普段から相談しやすい雰囲気があり、安心して仕事に取り組めています。
プライベートでは先輩に食事に連れて行ってもらったり、野球観戦に誘っていただいたりしました。それがきっかけで野球観戦が趣味になり、こうした交流が仕事にも良い影響を与えていると感じています。
藤沢工場では地域との繋がりを大切にし、地域イベントにも参加しているのですが、それも初めは先輩の声かけがきっかけでした。実際参加してみるととても楽しく、今では積極的に関わるようになっています。
福利厚生が充実している点や、交通アクセスの良さも魅力の一つです。地方出身の私にとっては、最初は電車の車両の長さに驚きましたが、通勤の利便性にはとても助けられています。

藤沢工場は、挑戦したいことに前向きに取り組める環境です。資格取得支援も充実しており、私自身も電気工事士の資格を取得しました。仕事の幅が広がることは、自分自身の成長だけでなく、会社への貢献にもつながると実感しています。今後は設備メンテナンス業務やワイン以外のお酒にも関わり、できることを増やしていきたいです。
地域イベントではお客様から「おいしい」「いつも飲んでいるよ」と声をかけていただくこともあり、直接コミュニケーションできる環境も、藤沢工場ならではの魅力です。藤沢ワイン祭りでは現場の経験を活かし、体験会講師を務めました。それらの経験は仕事へのやりがいにもつながっています。
10代で入社したため、当時はお酒を飲むことができませんでした。20歳になって初めて飲んだお酒は、自分が製造に携わった「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」です。少し甘く、とても印象に残る美味しさでした。そんな感動体験ができるのも、この仕事の魅力の一つです。
お酒が弱い方や体質的に飲めない方でも、ソムリエ資格の取得など、それぞれの強みを活かして活躍できる環境があります。ぜひ一度、実際に感じてみてください。