品質管理部
仕事内容
製品の品質保証を支える分析技術のスペシャリストです。化学分析・微生物検査・官能確認を通じ、製造工程から最終製品の安全と安心を守ります。
業務内容
高品質で安全安心な製品をお届けするために、官能評価、化学分析、微生物検査などを行います。
- 化学分析・微生物検査
- 製造工程で基準となる分析値になっているか確認を行います
- 官能検査
- パッケージング部で充填した製品について、分析値に加え官能評価で最終出荷の判定を行います
働き方
通常日勤は8:30-17:00の所定労働時間は7時間30分ですが、一部部署では安全・安心な製品を着実にお客様に届けるために、変形労働時間制や交代勤務による夜勤も実施しています。
年間休日は全社統一で123日です。お盆、年末年始、ゴールデンウィークなどは工場もストップし連続休暇となります。
品質管理部の特徴
日勤勤務(例:8:30~17:00)と3交代シフト制があり、変形労働時間制が導入されています。
3交代シフト制での勤務例
- 各勤務時間
- 早番:7:00~15:30
遅番:14:30~23:00
夜勤:22:45~7:15
社員紹介
品質管理係長 40代男性
- プロフィール
- 2018年5月入社 経験者採用
前職:製造業 - 入社のきっかけ
- 前職でも酒類製造に携わり、発酵管理を中心としたものづくりの面白さや、お酒を通じて人と人をつなぐ文化に魅力を感じていました。これからも酒類業界で経験を積みながら専門性を高めたいと考える中で、ワイン製造に強みを持つメルシャンで新たな挑戦ができると感じたことが入社のきっかけとなりました。
コメント
入社後は分析・検査業務を中心に経験を積み、現在は係長としてマネジメントや工場運営にも携わっています。
キリングループの経営原点である「お客様本位」「品質本位」に基づき、安全・安心な商品をお届けするため、日々の業務では正確性を何より大切にしています。
部内にとどまらず他部署と連携しながら課題を解決していくことにやりがいを感じており、経験を重ねる中で視野や役割が広がってきました。
また、係長会を通じて工場全体の風土改善にも関わることができ、自身の成長とともに組織にも貢献できる環境が整っています。
品質管理部の一日
メルシャン社員をもっと知る
メルシャン社員へのインタビューページもご覧ください。